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Erlesenes


Im Rahmen unseres Frühstücks bieten wir Ihnen selbstgemachte Marmeladen und Gelees an.

Orangenmarmelade, schwarzes und rotes Johannisbeer-Gelee aber auch Apfel- und Birnen-Konfitüren entstehen in der Gutsküche und können von unseren Gästen käuflich erworben werden. (Preisliste in der Foto-Galerie). Zwei pikante Chutneys ergänzen inzwischen die Auswahl an Erlesenem.

In Zusammenarbeit mit der Brennerei Dombeck in Stendal legen wir auch in diesem Jahr wieder einen Birnenbrand auf. Nach der 6-wöchigen Gärzeit brennt uns Meister Dombeck aus der Maische die ‚Ottersburger Gute Luise‘, einen 43-prozentigen, wunderbar samtigen Birnenbrand, der jedem guten Abendessen den krönenden Abschluss bereitet. (Preisliste in der Foto-Galerie)



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